15/08/2017 al 16/08/2017
INIA Las Brujas, Canelones Uruguay
En el marco del proyecto “Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar”, ejecutado por el consorcio PROCISUR, CIRAD, CEPAL e IICA y financiado por el FONTAGRO, se realiza esta Gira de intercambio entre productores familiares y otros actores vinculados a los esquemas de comercialización en estudio. La gira tiene como propósito principal la socialización, el aprendizaje y la difusión del conocimiento generado en los casos analizados sobre los mecanismos de producción y comercialización para la agricultura familiar.
Cada gira se centra en una temática particular, vinculando a los productores familiares, representantes de las organizaciones, funcionarios públicos, compradores y consumidores, en diferentes actividades que buscan el diálogo y el intercambio de experiencias con el fin de enriquecer las miradas particulares.
En el marco del proyecto “Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar”, ejecutado por el consorcio PROCISUR, CIRAD, CEPAL e IICA y financiado por el FONTAGRO, se estará realizando una gira de intercambio entre productores familiares y otros actores vinculados a los esquemas de comercialización en estudio. La gira tiene como propósito principal la socialización, el aprendizaje y la difusión del conocimiento generado en los casos analizados sobre los mecanismos de producción y comercialización para la agricultura familiar.
Cada gira, centra en una temática particular, vinculando a los productores familiares, representantes de las organizaciones, funcionarios públicos, compradores y consumidores, en diferentes actividades que buscan el diálogo y el intercambio de experiencias con el fin de enriquecer las miradas particulares.
Programa y Presentaciones
Martes 15 de agosto
8.00 Traslado Hotel – INIA Las Brujas, Canelones Uruguay
Sesión 1: Bienvenida y presentación
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Horario |
Título |
Expositor/a |
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|---|---|---|---|
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9.00 – 9.45 |
Palabras de bienvenida |
Alfredo Albín, Comité Ejecutivo, Líder del Proyecto, INIA Uruguay |
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9.45 – 10.00 |
Presentación de la Gira y explicación de las actividades. |
Patricia Gutti, UNQ Argentina |
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10.00 – 10.30 |
Café |
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Sesión 2: Presentación de experiencias, resultados alcanzados y desafíos para la
gestión de la agricultura familiar (Moderadora: Yamila Kababe, UNQ Argentina)
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Horario |
Título |
Expositor/a |
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|---|---|---|---|
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10.30 – 10.50 |
Presentación CALUPROCERD, Montevideo, Uruguay. |
Álvaro Cavallero |
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10.50 – 11.00 |
Presentación de UNABENI, El Alto, La Paz, Bolivia. |
Eustaquio Cruz y Fabio Huanca |
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11:10 - 11:30 |
Presentación de Ferias de Circuito Corto en la Región de Los Ríos, Valdivia, Chile. |
Macarena Arriagada |
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11:30 - 12:00 |
Reflexiones sobre los casos presentados y planteo de desafíos para el fortalecimiento de los productores familiares |
Alejandro Pizzolón |
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12:00 - 12:30 |
Hallazgos del proyecto "Análisis de diez experiencias de comercialización para la Agricultura Familiar de América del Sur: circuitos cortos y encadenamientos productivos" |
Patricia Gutti, UNQ Argentina |
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12:30 - 14:00 |
Almuerzo |
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Sesión 3: Primer Taller de intercambio sobre los desafíos del agregado de valor en la producción familiar
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Horario |
Título |
Expositor/a |
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|---|---|---|---|
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14.00 – 14.30 |
La generación de tecnología y la relación con los productores familiares. |
Alfredo Albín, INIA Uruguay |
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14.30 – 15.30 |
Mesa debate: Alianzas para la I+D: CALUPROCERD y el Programa "Más tecnologías" en Uruguay. |
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Sesión 4: Segundo Taller de intercambio sobre aspectos de la comercialización de la
producción familiar
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Horario |
Título |
Expositor/a |
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|---|---|---|---|
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15.30 – 16.00 |
Los desafíos de la comercialización para los productores familiares. |
Hernando Riveros, IICA Perú |
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16.00 -16.30 |
Mesa debate: Marca e identidad del producto. El valor de la identificación de origen en la producción familiar. |
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16.30 |
Traslado INIA Las Brujas - Hotel |
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Miércoles 16 de agosto
Sesión 5: Visita de campo
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Horario |
Título |
Expositor/a |
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|---|---|---|---|
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08.00 |
Salida lobby del Hotel |
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08.00 – 13.00 |
Visita y recorrido a predio de productores asociados a CALUPROCERD |
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13.00 - 14.30 |
Almuerzo en instalaciones de la Dirección General de Desarrollo Rural – Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, Uruguay. |
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Sesión 6: Mesa de diálogo y aprendizajes
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Horario |
Título |
|---|---|
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14.30 – 14.45 |
Palabras de bienvenida, Med. Vet. José Olascuaga, Director General DGDR/MGAP |
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14.45 -16.00 |
Debate abierto. Enseñanzas y desafíos que nos dejó la Gira de intercambio |
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16.00 - 16.15 |
Síntesis de las actividades realizadas durante la Gira |
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16.15 - 16:30 |
Comentarios finales de los participantes |
Sesión 7: Cierre de la gira
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Horario |
Título |
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16.30 – 16.45 |
Palabras de cierre, |