Contribuir al fortalecimiento del estatus sanitario regional con el fin de proporcionar alimentos inocuos de origen agropecuario, contribuyendo a la salud y al desarrollo sustentable de los sistemas de producción.
Fomentar estudios de la dinámica de plagas y modelos de alerta temprana para el desarrollo de tecnologías y acciones de manejo preventivas y correctivas para la defensa fitosanitaria regional.
Promover investigación y vigilancia de enfermedades que afectan los diferentes sistemas de producción animal de la región con el objetivo de disminuir su impacto económico y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos de origen animal, desarrollando tecnologías y/o prácticas de control y manejo para la defensa zoosanitaria regional.