Durante el 11 y 12 de junio de 2024, en Brasilia, se llevó a cabo el taller de Ganadería Sostenible, organizado conjuntamente por el Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Este evento reunió a especialistas y representantes de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay con el objetivo de generar un espacio para la discusión, intercambio y construcción de conocimiento sobre temáticas claves para el presente y el futuro de la ganadería bovina sostenible en la región.
Desde 2023, el Grupo de Trabajo en Ganadería Sostenible del PROCISUR ha intensificado la cooperación regional en la sistematización y consenso de metodologías y protocolos para la estimación de emisiones y secuestro de carbono. Este taller presencial fue una oportunidad clave para el intercambio especializado y la creación de acuerdos estratégicos en relación a la temática. La ganadería es un sector vital para las economías de estos países, y contar con herramientas precisas y metodologías consensuadas es esencial para avanzar hacia una ganadería más sostenible