Casos éxitos de agricultura orgánica evidencian un aumento de consumo de estos productos

El estudio de casos exitosos en agricultura orgánica integra datos de vid y cebolla en Argentina, cacao y café en Bolivia, vid y arándano en Chile, tomate y mango en Paraguay, cebolla y tomate en Uruguay. La investigación, resultado del proyecto "Identificación y validación de sistemas productivos orgánicos exitosos con potencial de adopción en la agricultura familiar en países del Cono Sur", es alentadora para este tipo de agricultura que en la última década tuvo un aumento en la demanda del 20% a nivel mundial.