En coherencia con el enfoque de Una Salud, PROCISUR aborda la salud animal como un componente estratégico para fortalecer el estatus sanitario regional y garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal. Esta visión integrada reconoce la interdependencia entre la salud humana, animal y ambiental, y promueve acciones colaborativas orientadas a prevenir y controlar enfermedades, mejorar el bienestar animal y reducir los riesgos sanitarios. El trabajo coordinado entre los países del Cono Sur, a través de la investigación, el desarrollo y la innovación, permite avanzar hacia sistemas de producción sustentables y resilientes, que aporten a la seguridad alimentaria global y al desarrollo económico y social de la región.
Promover acciones colaborativas orientadas a prevenir y controlar enfermedades, mejorar el bienestar animal y reducir los riesgos sanitarios.