Documento regional: divulgación de resultados del proyecto Desarrollo de un sistema de manejo de calidad de alimentos para el control de micotoxinas en la cadena de producción y procesamiento de cereales en los países del Cono Sur de América

Se aborda: Antecedentes. Contexto e importancia del proyecto. Descripción general del proyecto. Objetivos y metodología. Módulos del proyecto. Conclusiones.

Año de publicación: 2006