Catálogo de nativas. Tomate árbol, Solanun betaceum

Se aborda: Genética. Producción. Antecedentes históricos y culturales. Descripción botánica. Hábitat y distribución de la especie. Aspectos reproductivos. Características químicas y nutricionales. Variabilidad y estado de conservación. Manejo de cultivo. Usos, procesos y productos. Importancia socioeconómica.

Autores:
Buono Sebastián
Aguirre Carlos M.
Abdo Guadalupe
Perondi Hugo M.
Ansonnaud Gustavo

Año de publicación: 2018