Catálogo de nativas. Mburucuyá, Passiflora caerulea L.

Se aborda: Genética. Producción. Antecedentes históricos y culturales. Descripción botánica. Hábitat y distribución de la especie. Aspectos reproductivos.Características químicas y nutricionales. Variabilidad y estado de conservación. Manejo de cultivo. Usos, procesos y productos. Importancia socioeconómica.

Autores:
Aguirre Carlos M.
Perondi Hugo M.
Buono Sebastián
Abdo Guadalupe
Ansonnaud Gustavo

Año de publicación: 2018