Catálogo de nativas. Frutilla chilena nativa, Fragaria chiloensis

Se aborda: Genética. Producción. Caracterización Botánica. Hábitat y distribución de la especia. Aspectos reproductivos. Características químicas y nutricionales. Variabilidad y estado de conservación. Manejo del cultivo. Usos, procesos y productos. Importancia socioeconómica.

Autores:
Figueroa, Carlos R.
Concha, Cristóbal M.
Figueroa, Nicolás E.
Tapia, Gerardo

Año de publicación: 2018