Caracterización del Valor Nutricional de Alimentos

Autores: María Cristina Cabrera, Ali Saadoun

Información sobre la edición del documento

Año de Publicación: 2015
Idioma: Español
Edición: Urbistondo, J. y Pereyra, J. 
Lugar de Publicación: Montevideo, Uruguay

Datos complementarios

Serie: Documentos

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Formato del Documento: Documento PDF
Cantidad de páginas: 217
Tamaño del archivo: 4,17 MB