INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA

La red oficial de investigación en Brasil está integrada por la EMBRAPA, que actúa a nivel nacional y las instituciones vinculadas a los gobiernos estaduales. Se destacan por su actuación en la investigación sobre sistemas de producción orgánica:

:: Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria – EMBRAPA ( www.embrapa.br ) vinculada al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, es la principal organización del sector público para investigación y desarrollo del agronegocio.

Desarrolla su actividad a través de 37 Centros de Investigación, 3 Unidades de Servicios y 11 Unidades Administrativas, estando presente en casi todos los Estados de la Federación, en las condiciones ecológicas más diferentes de Brasil. Actualmente posee 8.619 empleados, de los cuales 2.221 son investigadores.

La Embrapa Agrobiología fue el Centro de Investigación pionero en investigación sobre Agricultura Orgánica dentro de la EMBRAPA que tuvo los siguientes marcos referenciales:

1992: EMBRAPA Agrobiología aprobó el primer proyecto de Agricultura Orgánica en EMBRAPA , entre los casi 800 proyectos y más de 2000 subproyectos en desarrollo de la Institución sobre los demás temas de investigación;

1993: comienza la implantación del Sistema Integrado de Investigación Agroecológica (SIPA), hoy más conocida como “ Fazendinha Agroecológica Km 47 ”, un convenio entre EMBRAPA Agrobiología, EMBRAPA Suelos, PESAGRO-RIO y Universidad Federal Rural de Río de Janeiro (UFRuralRJ).

1999: EMBRAPA Agrobiología organizó el I Encuentro Nacional de Investigación en Agroecología que relevó y priorizó demandas, apoyada por la AS-PTA y la Red Agroecología-Río. El tema Agricultura Orgánica fue incluido en los 12 Proyectos Estratégicos de la EMBRAPA. Se designó a EMBRAPA Agrobiología para coordinar el tema;

2000: Grupo de Trabajo coordinado por EMBRAPA Agrobiología produce el documento referencial y diagnóstico de la investigación sobre Agricultura Orgánica en Brasil;

2001: 4 Unidades de EMBRAPA con experiencia en Agricultura Orgánica (Agrobiología, Hortalizas, Clima Templado y Tableros Costeros) responden al llamado del CNPq (Milenio) para redes de investigación. Lamentablemente la propuesta no fue aprobada.

2002: Agricultura Orgánica fue incluida en el Llamado de EMBRAPA a Proyectos Temáticos sobre Grandes Desafíos Nacionales de la Agricultura. Se aprobó el Proyecto en Red “Desarrollo Tecnológico de Sistemas Orgánicos de Producción Agropecuaria Sustentables ”, liderado por EMBRAPA Agrobiología, con participación de 135 investigadores y 16 centros de la EMBRAPA, y asociaciones externas con UFRuralRJ, PESAGRO-Rio, IDATERRA, UNICAMP, IAC, APTA, DATERRA, AS-PTA, EMATER-Río, AECA, Agrosuisse, Emater-PR, APOL, UFG, UFLA, UFRJ, Univ.Reg. Alto Uruguay y Misiones, UFP, UFRGS, EBDA, UFB, MOA. El proyecto comprende unas 172 actividades de I&D, que incluyen los siguientes productos: Hortalizas (tomate, pimiento, pepino, lechuga, zanahoria), granos (arroz, poroto, maíz, soja), frutas de clima templado (frutilla, manzana, uva (mesa, jugo y uva), higo, durazno, mora negra, ciruela, arándano), frutas de clima tropical (ananá, banana, mamón, maracujá) y cría de animales (ganado lechero, suinos, gallina/pollo). El proyecto tiene por objetivos:

•  Establecer bases científicas y tecnológicas para la promoción de la agricultura orgánica como un instrumento de desarrollo rural sustentable (socialmente justo, económicamente viable y ecológicamente correcto);

•  Ampliar la base conceptual para el avance del conocimiento, caracterización y evaluación de productos y procesos, para desarrollar tecnologías relacionadas a las áreas de producción vegetal, animal, procesamiento post-cosecha y socioeconomía;

•  Contribuir para la ampliación de la oferta de productos orgánicos en el mercado interno y para exportación;

•  Desarrollar acciones de I+D enfocadas al manejo orgánico de sistemas de producción agropecuaria;

•  Crear una Red de Unidades de Investigación en Producción Orgánica (UPPO) para la generación y transferencia de tecnología; y

•  Capacitar a productores y profesionales en agricultura orgánica para actuar en extensión rural y como agentes multiplicadores.

EMBRAPA Medioambiente representa a Brasil en la Red Iberoamericana de Agricultura y Ganadería Sustentables / Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo – CYTED ( http://www.cyted.org ). Secret-General – José A. Cordeiro – Madrid, España. Coordinación de la Red Temática XIX.B, Dr. Eugenio Angel Chacón - Panamá, Red Iberoamericana de Agricultura y Ganadería Sostenibles. Otros países participantes: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, República Dominicana, Uruguay y Venezuela.

2003: EMBRAPA aprueba otros proyectos de agricultura orgánica que incluyen productos como algodón, chivo/caprino, compostaje, café, coco, yerba mate, melón, mango y huevo. En total ya existen 24 Centros de Investigación de EMBRAPA con proyectos de Agricultura Orgánica, agrupados por región del país:

•  Región Sur (EMBRAPA Clima Templado; Ganadería del Sur; Soja; Suinos y Aves; Uva y Vino);

•  Región Sureste (EMBRAPA Agrobiología; Agroindustria del Alimento; Ganado Lechero; Instrumentación Agropecuaria; Medioambiente; Maíz y Sorgo; Ganadería del Sureste);

•  Región Centro-Oeste (EMBRAPA Arroz y Poroto; Hortalizas; Pantanal; Cerrados; y Agropecuaria del Oeste);

•  Región Noreste (EMBRAPA Agroindustria Tropical; Algodón; Caprinos; Mandioca y Fruticultura; Semi-Árido; Tableros Costeros); y

•  Región Norte (EMBRAPA Agroforestal de Acre; Agroforestal de Rondonia; Amazonia Occidental; y Amazonia Oriental).

EMBRAPA Clima Templado y Emater-RS organizaron el I Congreso Brasileño de Agroecología; IV Seminario Internacional sobre Agroecología y V Seminario Estadual sobre Agroecología”, del 18 al 21 de noviembre, en el Centro de Eventos de la PUC-RS, Porto Alegre (RS).

Diversas unidades de EMBRAPA participan en redes estatales y de biomasa, colegiados y comisiones públicas estatales, nacionales e internacionales ligadas a Agricultura de Base Ecológica.

También participan en Redes y Polos:

•  Red Agroecológica Río, una experiencia de transferencia que tuvo inicio en el año 1999, y constituye una asociación entre EMBRAPA Agrobiología, la Universidad Federal Rural de Río de Janeiro (UFRRJ), Pesagro-Río, EMATER-RJ, AS-PTA, Agrinatura y ABIO, con Recursos de FAPERJ/FINEP. Desarrolla acciones de articulación de todos los eslabones de la cadena productiva en agricultura orgánica de Río de Janeiro, a través del Diagnóstico Participativo, estimulando el intercambio de experiencias locales existentes para el fortalecimiento y visibilidad de la agricultura orgánica.

•  Red de Referencia sobre Producción Agroecológica de Agricultura Familiar de la Región Sur de Río Grande del Sur – EMBRAPA Clima Temperado y Pecuaria Sur.

•  Polos Agroecológicos para el Desarrollo de la Agricultura Familiar de Mato Grosso do Sul – EMBRAPA Agropecuaria Oeste.

La experiencia en EMBRAPA Agrobiología

Desde 1993, EMBRAPA Agrobiología ( http://www.cnpab.embrapa.br ) desarrolla investigación en agricultura orgánica, estableciendo una amplia asociación para vencer dificultades en investigación con enfoque sistémico, con el Sistema Integrado de Producción Agroecológica (SIPA), conocido como “Fazendinha Agroecológica km 47”. La Fazendinha es una asociación muy exitosa entre dos Centros de la EMBRAPA (Agrobiología y Suelos), la Universidad Federal Rural de Río de Janeiro (UFRuralRJ), la Empresa de Investigación Agropecuaria del Estado de Río de Janeiro (PESAGRO-RJ), con el apoyo de la Intendencia del Municipio de Itaguaí.

La Fazendinha está dividida en parcelas: cordones espaciados de 20 m con especies arbóreas y frutales, desarrollando las siguientes líneas de investigación: abono verde y orgánico; compostaje y vermicompostaje; biofertilizante; siembra directa en la paja; manejo de vegetación espontánea; rotación de cultivos; cultivo en fajas; consorcios; selección de cultivares; mejoramiento; sustratos alternativos. Se desarrollan también actividades de divulgación y capacitación, incluyendo cerca de 1700 visitas por año (productores, investigadores, técnicos y estudiantes, así como entrenamiento de estudiantes de nivel medio y universitario (Grado y Post-grado con 30 tesis defendidas).

EMBRAPA Agrobiología participa de la Red Agroecología Río , una experiencia de transferencia que incluyó la asociación entre EMBRAPA Agrobiología, Universidad Federal Rural de Río de Janeiro (UFRRJ), PESAGRO-Río, Emater-RJ, AS-PTA, Agrinatura y ABIO, con Recursos de la FAPERJ/FINEP. Desarrolló actividades de articulación de todos los eslabones de la cadena productiva en agricultura orgánica en Río de Janeiro, Diagnóstico Participativo, estimulando el intercambio de experiencias locales existentes para fortalecimiento y visibilidad.

Desde 2003, la Unidad coordina el Proyecto en Red “Desarrollo Tecnológico de Sistemas Orgánicos de Producción Agropecuaria Sustentables, ya mencionado y que tiene los siguientes objetivos:

•  Establecer bases científicas y tecnológicas para la promoción de la agricultura orgánica como un instrumento de desarrollo rural sustentable (socialmente justo, económicamente viable y ecológicamente correcto);

•  Ampliar la base conceptual para el avance del conocimiento, caracterización y evaluación de productos y procesos, así como desarrollar tecnologías relacionadas con las áreas de producción vegetal, producción animal, procesamiento post-cosecha y socioeconomia;

•  Contribuir a la ampliación de la oferta de productos orgánicos en el mercado interno y para la exportación;

•  Desarrollar actividades de I & D dirigidas al manejo orgánico de sistemas de producción agropecuaria;

•  Crear una Red de Unidades de Investigación en Producción Orgánica (UPPO) para generación y transferencia de tecnología en agricultura orgánica; y

•  Capacitar a productores y profesionales en agricultura orgánica para actuar en extensión rural y como agentes multiplicadores para el desarrollo de la agricultura orgánica.

Otros proyectos de EMBRAPA Agrobiología incluyen sombreamiento del café en cultivo orgánico, estudios sobre compostaje, selección de abonos verdes, siembra directa en cultivos orgánicos, entre otros.

El grupo de EMBRAPA Agrobiología de agricultura orgánica totaliza 15 investigadores y por lo menos 40 estudiantes de grado y Post-grado.

:: Empresa de Investigación Agropecuaria y Extensión Rural de Santa Catarina S.A. EPAGRI - ( http://www.epagri.rct-sc.br ).

Es una sociedad de economía mixta, con personalidad jurídica de derecho privado, bajo forma de sociedad por acciones, vinculada a la Secretaría de Estado de Agricultura y Política Rural, integrante de la Administración Indirecta del Estado de Santa Catarina (SC).

Misión: Conocimiento, tecnología y extensión para el desarrollo sustentable del medio rural, en beneficio de la sociedad.

Objetivos-fines: a) Promover la preservación, recuperación, conservación y utilización sustentable de los recursos naturales; b) Buscar la competitividad de la agricultura catarinense ante mercados globalizados, adecuando los productos a las exigencias de los consumidores; c) Promover la mejora de la calidad de vida del medio rural y pesquero.

En investigación en agroecología, desarrolla quince subproyectos en sus estaciones experimentales y en propiedades de agricultores, incluyendo hortalizas, frutas de clima templado y tropical, pasturas, cereales, pollo de corte y abonos verdes, destacándose: avicultura agroecológica; comportamiento de cultivares de frutilla con abonos orgánicos; introducción de la mucuna en Santa Catarina; el programa “Agroecología para todos”; producción animal en pasturas con base agroecológica; y producción de cebolla en el sistema agroecológico.

El proyecto “Desarrollo de Sistemas Agroecológicos para Agricultura Familiar” tiene como líneas de investigación la recuperación de germoplasma criollo, con enfoque participativo; Producción orgánica de papa: productores reducen el costo y mejoran la calidad; Baculovirus controla mandarová de la mandioca; Producción Agroecológica de Granos en el Oeste Catarinense; Frutas de clima templado en sistema agroecológico; Producción agroecológica de hortalizas.

:: Instituto Agronómico de Paraná - IAPAR ( http://www.iapar.br )

Vinculado a la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Gobierno del Estado de Paraná, desarrolla el PROGRAMA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN - PSP (Teléfono: (41) 551-1036 - Fax: (41) 551-1079) que, en la estructura programática del IAPAR, tiene como función ser el nexo entre los demás programas de investigación y los diversos sectores de la agricultura paranaense. Uno de sus objetivos es relevar las demandas de investigación y validar las tecnologías generadas. En desarrollo rural, el PSP ha actuado de forma integrada con otros agentes (agricultores, Emater, Intendencias, ONG's, etc.) ofreciendo orientación metodológica para el conocimiento de la realidad, definición de estrategias de superación de restricciones, y aprovechamiento de oportunidades.

Su instrumento de trabajo fundamental es el enfoque sistémico, que tiene como principales características: a) la visión "holística" (sistémica) en vez de la "reduccionista" (analítica); b) orientación para la solución de problemas teniendo en cuenta las circunstancias de los agricultores; c) actuación interdisciplinaria (participación de técnicos de varias áreas del conocimiento); d) estímulo a la participación efectiva de los agricultores en todas las etapas del trabajo, tratando de perfeccionar el saber popular y el conocimiento científico. El PSP también desarrolla estudios sobre el espacio rural paranaense para subsidiar las actividades del IAPAR y de otras instituciones vinculadas al sector. Creado en 1982, el PSP es uno de los pioneros en el ejercicio del enfoque sistémico del país, habiendo realizado desde entonces varios trabajos para promocionar la agricultura familiar paranaense.

Otros proyectos en desarrollo: 1) Sustentabilidad del sistema de agricultura orgánica; 2) Construcción de referencias técnicas y económicas de sistemas de producción orgánicos para la agricultura familiar paranaense por medio de la instalación de redes de propiedades; 3) Desarrollo de la agricultura orgánica en los municipios linderos al Lago de Itaipú; 4) Validación del sistema de siembra directa para el cultivo de soja orgánica, al Norte de Paraná; 5) Red de Propiedades de Referencia en Sistemas de Producción de Base Familiar Agroecológica en el Centro Sur de Paraná; 6) Métodos alternativos de control de plantas daniñas para reducción de herbicidas en siembra directa y validación de sistemas de siembra directa en la reducción del uso de herbicidas; 7) Ajuste/Validación de innovaciones tecnológicas para la conversión en cultivo orgánico, destinado a la agricultura familiar en la región de Arapuã-Paraná; 8) Ajuste/Validación de innovaciones tecnológicas para la conversión en cultivo orgánico, destinado a la agricultura familiar en la región de Mallet-Paraná; 9) Monitoreo de la base tecnológica utilizada en el cultivo orgánico de poroto, arroz, maíz, soja, trigo, café, caña de azúcar y mandioca en el Estado de Paraná; 10) Agricultura Sustentable - Proyecto de tesis focalizando el proceso de conversión de la agricultura convencional en agricultura orgánica.

:: Empresa de Investigación Agropecuaria del Estado de Río de Janeiro- Pesagro-RJ ( http://www.pesagro.rj.gov.br ),

Vinculada a la Secretaría de Estado de Agricultura, Abastecimiento, Pesca y Desarrollo del Interior, fue creada en 1976 y tiene como misión generar, adaptar y transferir tecnologías y conocimientos para el desarrollo integrado y sustentable del agronegocio, en beneficio de la sociedad.

Proyecto “Desarrollo de la Agricultura Orgánica en el Estado de Río de Janeiro" ; Coordinadora de cursos y de implantación de huertas escolares y "PRONAF"- Programa Nacional de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar. En la Estación Experimental de Seropédica, (Tel: (21) 26821196 y TeleFax: (21) 26821074) desarrolla su actividad en las áreas de Control Biológico y Agricultura Orgánica; Producción e Investigación de AGROBIO y métodos alternativos para control de plagas y enfermedades; Recetario casero para control de plagas y enfermedades de huertas y algunas plagas domésticas.

Proyectos: 1) Sistemas integrados de producción agroecológica (Seropédica, Colaboración Embrapa Agrobiología – “Fazendinha Orgánica km 47”); 2) Red de agroecología del Estado de Río de Janeiro; 3) Selección y evaluación de microorganismos para el biocontrol de oidío ( Sphaerotheca fuliginea ) del pepino ( Cucunis sativus ); 4) Evaluación de especies de abonos verdes en la región serrana del Estado de Río de Janeiro (Nova Friburgo); 5) Evaluación de prueba del sistema de producción orgánica de plantas medicinales en policultivo (Nova Friburgo); 6) Evaluación de prueba del sistema de producción orgánica de condimentos en policultivo (Nova Friburgo).

:: Fundación Estadual de Investigación Agropecuaria - FEPAGRO ( http://www.fepagro.rs.gov.br )

Vinculado al Gobierno del Estado de Río Grande del Sur (RS).

Objetivos: Implementar la política de investigación y comunicación agropecuaria; Estimular, planear, promover y ejecutar proyectos y programas de investigación agropecuaria; Participar en la formación, orientación, coordinación y ejecución de la política agropecuaria del Estado, así como programar y desarrollar investigaciones en cooperación con instituciones privadas o públicas congéneres; Prestar servicios a cualquier entidad pública o privada y personas físicas, mediante previo ajuste; Producir, difundir y preservar material genético y básico de especies vegetales y animales, así como productos inmunobiológicos necesarios para el desarrollo agropecuario.

Proyectos Especiales: 1) Sistema diversificado y sustentable de producción de cebolla. (FEPAGRO SUR y cuatro propiedades de base familiar de la Región Sur); 2) Desarrollo y evaluación de alternativas agroecológicas para la sustentabilidad de la agricultura familiar en la Región Sur de RS (FEPAGRO SUR y cuatro propiedades de base familiar de la Región Sur); 3) Generación y adaptación de tecnología para los sistemas de producción y actividades integradas para el desarrollo sustentable de la agricultura familiar en la región sur de RS (FEPAGRO Sur, EMBRAPA Clima Templado, IRGA, CAPA, Organizaciones de Agricultores (UNAIC, COOPAR, COOPAL, ARPA-SUL, MPA)); 4) Evaluación de plantas recicladoras de nutrientes y de producción del suelo, que permitan la sustentabilidad de los sistemas de producción agroecológicos. (Caçapava do Sul, Piñeiro Machado, Santana da Boa Vista y Lavras do Sul); 5) Proyecto de implantación de actividades de investigación aplicada para el desarrollo sustentable de la agricultura familiar de la región Norte de RS. (FEPAGRO NORTE).

:: Instituto Capixaba de Investigación, Asistencia Técnica y Extensión Rural Incaper, ( http://www.incaper.es.gov.br)

Vinculado a la Secretaría de Agricultura, Abastecimiento, Acuicultura y Pesca del Gobierno del Estado de Espíritu Santo (ES). La estructura del Incaper está compuesta por una sede en Vitoria-ES, 8 (ocho) Centros Regionales de Desarrollo Rural, 9 (nueve) Establecimientos de los cuales 7 son Experimentales y 77 (setenta y siete) son Escritorios Locales de Desarrollo Rural, abarcando todos los municipios del Estado de Espíritu Santo.

Áreas de Conocimiento/Subproyectos/Experimentos-Actividades: A) Mejoramiento Genético: Evaluación de clones de arracacha, de genotipos de papa, de cultivares de frutilla; Selección de coliflor cv. Teresópolis precoz en sistema orgánico; B) Manejo de Suelos: Estudio de suelos en función de sistemas de abonación orgánica y mineral; Abonos orgánicos y minerales en el cultivo de maíz verde, de papa; de repollo; Estudio de correlación entre tenores foliares de nutrientes y la incidencia de requema en el cultivo de papa; Estudio de correlación entre tenores foliares de nutrientes y la incidencia del pulgón en el cultivo de repollo; Evaluación comparativa de la preparación del suelo convencional y de siembra directa en el cultivo de maíz; papa; repollo; pimiento; Efectos del compost orgánico, estiércol de gallina y de la cobertura muerta en el cultivo de zanahoria; coliflor; pimiento; repollo; Eficiencia del Compost orgánico y Estiércol de gallina en el desarrollo de la tangerina Ponkan en sistema orgánico; Evaluación de las características químicas de los suelos, luego de 5 y 9 años de manejo orgánico; Evaluación de la actividad microbiana de los suelos en sistema orgánico. C) Manejo y Reciclaje de Materia Orgánica: Evaluación técnica y económica de cuatro tipos de composts orgánicos; Adaptación del método de compostaje orgánico por el proceso de aereación forzada; Efecto de concentraciones de estiércol en el compostaje, sobre el desarrollo del coliflor, del ajo; Efecto de tipos de compost orgánico en el cultivo de maíz verde; boniato; ajo; zanahoria; pimiento; Dosis de reposición de compost orgánico para abonación del cultivo de maíz, de zanahoria, de coliflor en sistema orgánico; Formas de aplicación de compost en el cultivo de coliflor, poroto, repollo, okra, papa, boniato; Efecto del compost orgánico y de la cobertura muerta sobre el desarrollo del ajo, de la zanahoria; Evaluación de Sustratos y Recipientes en la Formación de Mudas y Calidad del Sustrato.

UNIVERSIDADES

:: Universidad Federal Rural de Río de Janeiro- UFRuralRJ ( http://www.ufrrj.br )

A través del Instituto de Agronomía – Fitotecnia, ofrece cursos de Post-grado (Maestría y Doctorado en el área de concentración en Agroecología).

Programa de Post-grado en Educación Profesional Agrícola (PPGEPA). Aprobado por resolución nº 22 del 22 de abril de 2003 del docto Consejo de Enseñanza Investigación y Extensión de la UFRRJ. El PPGEPA tiene como objetivo la formación y capacitación de docentes cuya función es formar profesionales que respondan a las exigencias propias del mundo rural, agrícola y agrario. Proyecto de Cooperación con la Faculdad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires - Argentina (FAUBA).

:: Universidad Federal de Pelotas – UFPel ( http://www.ufpel.tche.br )

Ofrece cursos de Post-grado (Maestría y Doctorado) con la FAEM: Dep. de Suelos, en las áreas de Física/Manejo y Conservación de Suelos, Indicadores Calidad del Suelo y Percepción del Agricultor Familiar; Departamento de Fitotecnia, Curso de Post-grado en Producción Vegetal, Agricultura Familiar y Desarrollo Regional Sustentable. En el año 2000, fue aprobada, en distintas instancias administrativas, la propuesta de fortalecer y expandir las actividades de enseñanza, investigación y extensión desarrolladas por el área de concentración de Producción Vegetal (nivel de Maestría y Doctorado) del Curso de Post-grado en Agronomía, en la temática de “Agricultura Familiar y Desarrollo Regional Sustentable”, con los siguientes objetivos: Capacitar a los profesionales de ciencias agrarias, para construcción de la sustentabilidad de la agricultura familiar; Potencializar la agricultura familiar en cuanto a las dimensiones social, económica, cultural, política y ambiental como agente fundamental para promover el proceso de desarrollo regional en una perspectiva sustentable. Para ello el curso desarrolla las siguientes estrategias de acción: Viabilizar las competencias relacionadas con los diferentes campos del conocimiento con énfasis en la transición a formatos tecnológicos sustentables; Aprovechamiento de la estructura existente (recursos humanos, equipamientos, financiamientos, estructura curricular, líneas y proyectos de investigación) del Área de Concentración de Producción Vegetal y del Grupo Temático de Desarrollo Rural Sustentable (CNPq/UFPel), que ya reciben apoyo de la CAPES y demás organismos de fomento (CNPq, FAPERGs, etc.); Ofrecimiento de nuevas disciplinas, líneas y proyectos de investigación que posibiliten el cumplimiento de los objetivos propuestos; Integrar actividades de otras instituciones de enseñanza, investigación, extensión, fomento, desarrollo (otras universidades nacionales y extranjeras, EMBRAPA, IICA, FEPAGRO, EMATER, etc.) a favor de la Agricultura Familiar Sustentable. Implementación del Núcleo de Estudios y Proyectos de Agricultura Sustentable (NEPAS).

:: Universidad Federal de Santa Catarina - UFSC ( http://www.ufsc.br )

Departamento de Ingeniería Rural - Curso Post-grado Agroecosistema – proceso de creación Curso Agroecología. Centro de Ciencias Agrarias - Programa de Post-grado en Agroecosistemas (PGA) – Maestría. El PGA tiene como objetivo la investigación, comprensión e intervención transformadora de relaciones presentes en el espacio rural, promoviendo el desarrollo de la inteligencia volcada hacia la sociedad en general, pero también garantizando la competencia en interpretar, construir y relacionar especificidades del conocimiento necesario para la construcción de un saber pertinente a una determinada realidad. A través de la realización de estudios avanzados, del desarrollo de la investigación y de la elaboración de una disertación, el Curso otorga el título de Master en Agroecosistemas.

:: Universidad Estadual de Campinas - UNICAMP ( http://www.unicamp.br )

Disciplina “Agroecología y Desarrollo Rural Sustentable” - Análisis de los diferentes aspectos ecológicos, culturales, sociales y económicos de los sistemas de producción agrícola. Potencial de las técnicas y manejos agroecológicos para la producción suficiente y sustentable de alimentos. Biotecnología: impactos y potenciales beneficios. Papel de la agricultura en el desarrollo y conservación de recursos naturales. Importancia de los programas de reforma agraria en la equidad y productividad del sector agrícola. Líneas de Investigación: a) Ecología de Plantas Invasoras y sus Interacciones con Insectos; b) Estudio del Banco de Semillas de Invasoras; c) Estudios Comparativos de Agroecosistemas Orgánicos y Convencionales; d) Dinámica poblacional de especies plaga de cultivo; e) Concentración y Rarefacción de Recursos: Respuestas de herbívoros y sus enemigos naturales.

Laboratorio de Ingeniería Ecológica e Informática Aplicada – ( http://www.unicamp.br/fea/ortega/leia.htm ). DEA-FEA-Unicamp. El Laboratorio LEIA de la Facultad de Ingeniería de Alimentos de la Unicamp nació en 1985 para desarrollar estudios sobre la interfase de la Ingeniería de Alimentos con dos áreas nuevas del conocimiento: Ecología e Informática. En esa época se le denominó Laboratorio de Tecnologia Apropiada (LTA). En 1996, el laboratorio se sudividió en dos laboratorios: Ingeniería Ecológica e Informática Aplicada (LEIA) y Gestión y Planeamiento Ambiental (LGPA). Las actividades del LEIA están orientadas a cubrir las nuevas necesidades de investigación así como desarrollar convenios y asociaciones con empresas, movimientos sociales e instituciones de éste y otros países. Curso de Extensión sobre Análisis Emergético y Desarrollo Sustentable - basado en el libro de H.T. Odum "Ecosistemas y Políticas Públicas". Ingeniería Ecológica e Informática Aplicada a la Ingeniería de Alimentos. Agenda 21 y Evaluación Emergética de Proyectos. Ingeniería Ecológica (Análisis de flujos de Energía en Ecosistemas).

:: Universidad Federal de Ceará – UFC

Comenzó a dictar recientemente un curso de Post-grado en Agroecología.

INSTITUCIÓN DE EXTENSIÓN RURAL PÚBLICA

Emater (RS, PR, RJ, DF) tienen actividades de extensión rural y asesoría técnica en agricultura orgánica en diversos estados de la Federación.

OTROS ACTORES

:: Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas - SEBRAE

Desarrolla un trabajo de apoyo a los productores de orgánicos para fortalecer el sector en 13 estados de la Federación. Viabiliza la participación en ferias y exposiciones trayendo caravanas de personas que participan en la cadena productiva de agricultura orgánica que va desde los proveedores de insumos hasta productores y agroindustrias al tiempo que viabiliza la asistencia técnica a través de asociaciones con Emater en cada estado, con universidades y otras instituciones de investigación y desarrollo.

:: Organización No Gubernamental (ONG) de apoyo a la Agricultura Orgánica - Asesoría y Servicios a Proyectos de Agricultura Alternativa - AS-PTA ( http://www.aspta.org.br ).

Fundada en 1990, es una organización no gubernamental sin fines de lucro que tiene su sede en Río de Janeiro. Sus actividades, sin embargo, empezaron en 1983 a través del PTA – Proyecto de Tecnologías Alternativas –, promovido en ese entonces por la FASE Solidariedad y Educación, que estaba presente en once estados en las regiones Sur, Sureste y Noreste. De 1990 a 1993, la AS-PTA brindó asesoría y servicios al PTA, de ahí el origen de su nombre.

La AS-PTA se constituyó con el fin de promover el desarrollo rural sustentable en Brasil, basado en los principios de la agroecología y en el fortalecimiento de la agricultura familiar. Actualmente, con otro diseño institucional, la AS-PTA busca conjugar su actividad a niveles micro y macro para la construcción e irradiación de un nuevo enfoque del desarrollo rural basado en la agricultura familiar y en la agroecología a partir de dos programas locales de desarrollo y de dos programas transversales.

Los programas locales se establecieron en 1993 y configuran actualmente una dimensión central en la estrategia de intervención de la institución, representando ambientes privilegiados de generación de conceptos y métodos que subsidian la formulación de propuestas proyectadas a espacios sociopolíticos más amplios. Los dos programas transversales, Metodologías Participativas para el Desarrollo Rural y Políticas Públicas, fueron creados con la vocación de integrar la experiencia institucional, estimulando dinámicas internas y siendo, al mismo tiempo, organizadores de la construcción colectiva de propuestas y vehículos de su irradiación social. Estos dos programas son los grandes focos donde se ejercen la expresión pública y la capacidad propositiva de la AS-PTA. En las dos regiones donde la AS-PTA está presente, el Agreste de Paraíba y el Centro-Sur de Paraná, el trabajo realizado mostró claramente el alcance de gran solidez técnica y metodológica, promoviendo impactos positivos en las alternativas económicas y en las condiciones sociales de las familias agricultoras.

Agroecología en Red: Agroecología en Red es un sistema de información destinado a apoyar el proceso de promoción de la Agroecología en Brasil. Para cumplir ese objetivo fue concebido para favorecer las interacciones entre los actores sociales participantes de dinámicas locales de innovación agroecológica, estimulando la intensificación de los procesos volcados al aprendizaje mutuo y la acción colectiva en pro del desarrollo rural sostenible. El sistema está compuesto por un conjunto integrado de bases de datos organizado de manera tal que le permita a usted obtener informaciones sintetizada sobre experiencias, investigaciones, documentos y contactos de personas e instituciones con actividad en el campo de la Agroecología. Puede hacer su búsqueda de información por área temática, por área geográfica o por el cruzamiento de ambas áreas. Por medio de la función "registro", Agroecología en Red lo invita a registrar su contacto, su experiencia, su investigación o un documento. Esta característica de interactividad del sistema se fundamenta en la idea de que usted, como usuario de las informaciones aquí contenidas, sea también el informante de otros usuarios potencialmente interesados en sus informaciones o en su contacto. Así concebido, Agroecología en Red se define como una red de interacción virtual orientada a fortalecer las redes de interacción presenciales hasta entonces responsables de la construcción de la Agroecología en Brasil.

Proyecto de Agricultura Urbana en Río de Janeiro: La problemática de la producción para autoconsumo, como parte de una estrategia de seguridad alimentaria de las familias pobres residentes en áreas urbanas, es, desde hace algún tiempo, una de las preocupaciones de la AS-PTA, pero sin un programa o proyecto de acción específico. La participación de la AS-PTA en el Foro Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en particular en las actividades desarrolladas en el Estado de Río de Janeiro, unida a la oportunidad de establecer una asociación con el Instituto Metodista Ana Gonzaga (IMAG), resultó en el diseño y elaboración de un proyecto de acción y desarrollo local de agricultura urbana. Este proyecto comenzó en octubre de 1999, teniendo como área de actividad la región de Campo Grande, periferia del municipio de Río de Janeiro, demandando a la AS-PTA un esfuerzo de reflexión para la inserción en comunidades urbanas, con características muy diversas, de las comunidades rurales con las cuales trabaja tradicionalmente. Actualmente, el proyecto ha tratado de fortalecer la inserción en las comunidades de trabajo y potenciar, a través del rescate y valorización social, las experiencias y las capacidades locales de aprovechamiento de huertas domésticas y de recuperación ambiental en comunidades urbanas, para contribuir a una mayor seguridad alimentaria de las familias afectadas.

:: Centro de Agricultura Ecológica Ipê – CAE-Ipê ( ht tp://www.centroecologico.org.br ).

Es una ONG que desde 1985, trabaja para viabilizar avances sustentables en la producción agrícola, mediante la adopción de tecnologías alternativas guiadas por la filosofia de la preservación ambiental y de la justicia social. A través de visitas, reuniones, cursos y talleres de capacitación y diseño, el Centro Ecológico Ipê asesora a organizaciones de agricultores familiares en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos ecológicos. Una consecuencia natural de este trabajo es la búsqueda del rescate y manejo de la biodiversidad agrícola y alimentaria, el estímulo a la organización de productores y consumidores, el desarrollo de mercados locales para productos ecológicos y el estímulo a la formulación de políticas públicas que incentiven una agricultura sustentable.

:: Asociación para el Desarrollo de la Agropecuaria Orgánica (Ceará) – ADAO .

Es una iniciativa que se desarrolla dentro del modelo de Agricultura Motivada por el Consumidor que patrocina la producción, pagando un valor fijo mensual a cambio de una canasta de alimentos semanal. Son unos 13 productores apoyados por más de 450 familias de consumidores. La iniciativa fue tan exitosa que se están formando otros grupos en otras regiones.

:: Centro de Asesoramiento y Apoyo a los Trabajadores Rurales - CEPAGRI ( http://www.cepagro.org.br/cepagri.html )

Es una organización no gubernamental, sin fines de lucro, que desarrolla su actividad en el Planalto Norte y Alto Vale del Río do Peixe, en aproximadamente 23 municipios de Santa Catarina. Colabora en el asesoramiento, formación y capacitación de personas y organizaciones, básicamente rurales, en una perspectiva de construcción del desarrollo sustentable basado en la agroecología, atendiendo directamente a unas 250 familias. Su actividad se desarrolla principalmente a través de grupos y/o asociaciones, generando influencia en todo el ambiente rural. En este proceso se privilegian actividades en las áreas de la agroindustrialización de pequeño porte, la relación con los consumidores (preferentemente vía distribución directa), administración rural, producción de semillas, empleo de tecnologías de producción ecológicamente correctas (reducción de costos y sustentabilidad ambiental), además de otros aspectos tendientes a mejorar las condiciones y la calidad de vida.

:: Red Ecovida de Agroecología ( http://ecovida.wopm.com.br/site/index.php )

La Red Ecovida nació en Santa Catarina, en 1998, como un espacio de articulación entre agricultores familiares organizados en grupos (formales o no), entidades de asesoramiento, organizaciones de consumidores vinculadas a la producción, procesamiento, comercialización y consumo de alimentos ecológicos. La Red trabaja con principios y objetivos bien definidos y tiene como meta fortalecer la agroecología en sus más amplios aspectos.

Objetivos: Desarrollar y multiplicar las iniciativas agroecológicas; Incentivar el trabajo asociativo desde la producción hasta el consumo de alimentos ecológicos; Articular y poner a disposición informaciones entre las organizaciones y personas; Aproximar, de forma solidaria, a agricultores y consumidores; Tener una "marca-sello" que exprese el proceso, el compromiso y la calidad de los productos; Fomentar el intercambio, el rescate y la valorización del saber popular.

Principios: · Tener a la agroecología como base para el desarrollo sustentable; Garantizar la calidad del proceso a través de la certificación participativa; Trabajar con agricultores y agricultoras familiares y sus organizaciones; Estar regida por normativa propia de funcionamiento y de producción; Trabajar en la construcción del comercio justo y solidario.

El funcionamiento de la Red es descentralizado y está basado en la creación de núcleos regionales. El núcleo reúne miembros de una región con características semejantes facilitando el intercambio de información y la certificación participativa. Actualmente, la Red Ecovida cuenta con 21 núcleos regionales, comprendiendo unos 170 municipios. Su trabajo congrega un total aproximado de veinte entidades de asesoramiento de los tres estados del Sur, de los cuales once de Santa Catarina, cinco de Río Grande del Sur y cuatro de Paraná, unas 130 organizaciones de agricultores ecologistas (grupos y asociaciones), totalizando unas 1500 familias involucradas, 10 a 15 cooperativas de consumidores y cerca de 10 comercializadoras. En toda el área de actuación de Ecovida, son más de 100 ferias libres ecológicas y otras formas de comercialización.

CERTIFICADORAS Y OTRAS ENTIDADES PRIVADAS

:: Asociación de Agricultores Biológicos del Estado de Río de Janeiro- ABIO ( http://www.abio.org.br )

En 1984, un pequeño grupo de agricultores se reunió en la ciudad de Nova Friburgo, estado de Río de Janeiro, para implantar la primera feria de alimentos orgánicos de Brasil. Al año siguiente, ese mismo grupo fundó la Asociación de Agricultores Biológicos del Estado de Río de Janeiro- ABIO, con el objetivo de contribuir a la expansión del movimiento orgánico, entonces incipiente en el país. Además de aprender a producir orgánicamente, los agricultores tuvieron que crear canales de comercialización propios, haciendo que el alimento orgánico llegara directamente al consumidor. Fue necesario, también, construir un concepto de agricultura orgánica, sistematizando las normas técnicas de certificación de la producción. ABIO reúne hoy, a más de 180 socios agricultores, organizados en varios núcleos. Además de los productores, ABIO certifica a comerciantes y procesadores de productos orgánicos que utilizan el Sello de Calidad ABIO en sus envases. Coordina la feria de Gloria en Río y las ferias de Horto, Campo de San Bento e Itaipú en Niteroi, todas en la región metropolitana de Río de Janeiro.

:: Asociación de Agricultura Orgánica – AAO Cert ( http://www.aaocert.com.br )

AAOCERT es una organización no gubernamental creada en 2002 para absorber al antiguo Departamento de Certificación de la Asociación de Agricultura Orgánica - AAO. La AAO y la AAOCERT son ONGs distintas, manteniendo cada cual sus Directorios.

La AAO es una organización no gubernamental sin fines de lucro fundada en mayo de 1989 por un grupo de ingenieros agrónomos, productores e investigadores que ya practicaban la agricultura orgánica y creían en su viabilidad socioeconómica y ambiental. Más que difundir prácticas y técnicas, la AAO defiende el derecho de las personas a una alimentación sana y equilibrada que preserve al hombre y al medioambiente. Un año después de su creación, la AAO ya establecía su sede en el Parque de Agua Branca (zona oeste de San Pablo) y en 1991 inauguraba la primera Feria del Productor Orgánico, contando con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Estado de San Pablo, órgano administrador del Parque. En 1996 la entidad lanzó en el mercado su sello de garantía, certificando la producción orgánica de sus asociados. Hoy el sello de la AAO Cert es ampliamente reconocido en el mercado interno y la institución trabaja para su reconocimiento en el ámbito del mercado externo de productos orgánicos. Actualmente certifica a más de 500 productores, lo que la convierte en una de las principales y mayores certificadoras de Brasil.

:: Instituto Biodinámico - IBD ( http://www.ibd.com.br )

La Asociación de Certificación Instituto Biodinámico es una empresa brasileña sin fines de lucro, que desarrolla actividades de inspección y certificación agropecuaria, de procesamiento y de productos extractivos, orgánicos y biodinámicos. Hace 20 años que actúa en el campo de la investigación y desarrollo de la agricultura orgánica y biodinámica y comenzó sus trabajos de certificación en 1990 y, desde entonces, opera en todo el territorio brasileño y en algunos países de América del Sur, ayudando a desarrollar un modelo de agricultura sustentable basado en nuevas relaciones económicas, sociales y ecológicas. Certifica proyectos agrícolas, producción de insumos, industrialización de alimentos, ganadería de corte, piscicultura, silvicultura, entre otros, además de promover cursos para inspectores. Actualmente, están asociados al IBD unos 700 proyectos certificados y/o en proceso de certificación, representando un universo de aproximadamente 3.700 productores. Es el representante de "Demeter International" en Brasil.

:: Fundación Mokiti Okada – MOA ( http://www.fmo.org.br )

El método de Agricultura Natural fue idealizado por Mokiti Okada, como alternativa a los problemas originados por la práctica de la agricultura convencional. El método privilegia la fuerza intrínseca del suelo cuya calidad es factor primordial para la obtención de buenas cosechas. Así, a diferencia de los métodos convencional y orgánico, en el método de Agricultura Natural no se emplean productos químicos o estiércol animal; se usan composts vegetales, que conservan la pureza del suelo y permiten el reciclaje de los nutrientes para desarrollo de las plantas.

:: Asoc. de Certificación de Prod. Orgánicos de Espíritu Santo - Chão Vivo ( http://www.chaovivo.com.br )

Es una entidad sin fines de lucro creada a partir de las discusiones del Foro de Agricultura Familiar Capixaba, compuesto por 19 ONGs, que actúan en las áreas de Agroecología, Educación Rural, Desarrollo Sustentable y Movimiento Sindical, teniendo una identidad muy fuerte con la Agricultura Familiar y con el desarrollo socioambiental de la Agroecología. Algunos de sus objetivos generales son: certificar productos agrícolas; prestar servicios de asesoramiento en las áreas de producción, beneficios, comercialización e industrialización; realizar publicaciones y difundir resultados de estudios e investigaciones; promover seminarios, cursos y encuentros; estimular y apoyar la lucha de comunidades y organizaciones rurales para la preservación de la naturaleza.

:: Asociación de Agricultura Natural de Campinas y Región - ANC ( http://www.anc.org.br )

Es una organización no gubernamental sin fines de lucro creada en 1991. Su principal actividad es la certificación de productos orgánicos, a través de la utilización del Sello Orgánico. La ANC ha apoyado e incentivado las ferias de productos orgánicos donde se puede encontrar gran variedad de frutas, verduras y legumbres de época cultivadas sin utilización de insumos químicos, además de alimentos como panes, jaleas y lácteos procesados con materia prima orgánica.

:: Asociación de Productores de Agricultura Natural - APAN ( http://www.apan.org.br )

Es una sociedad civil sin fines de lucro, creada en 1990 en el municipio de Mairinque - SP. Además de la certificación, promueve cursos y seminarios en el área de agricultura natural sustentable principalmente, en el área de horticultura orgánica, café orgánico, cultivo de shiitake, carbón y extracto piroleñoso. Cuenta con 350 miembros, de los cuales 80% están en el Estado de San Pablo y los demás en MG, RJ, MS, GO, PR, SC y RS.

:: BCS Öko-Garantie - BCS-BRASIL ( bcsbrasil@terra.com.br )

Es una organización con sede en Nürnberg, Alemania. Actúa en 15 países con escritorios regionales. En Brasil, opera desde octubre de 2000 y actualmente certifica proyectos incluyendo hortalizas, café, frutas, carne, miel, castaña de cajú, champignon, industrias alimenticias, productoras de insumos y empresas exportadoras.

:: Cooperativa Coolmeia – COOLMEIA ( www.coolmeia.com.br )

Fundada en 1978, certifica y provee un sello propio a los agricultores del sur de Brasil. También brinda asesoramiento en Agricultura Ecológica a través de cursos, conferencias y proyectos para propiedades rurales ecológicas, además de coordinar una Feria en Porto Alegre (miércoles y sábados), administra un bar y un restaurante donde se venden los productos orgánicos de los agricultores certificados.

:: ECOCERT Brasil ( www.ecocert.com.br )

Creado en 1991, en Francia, a partir de los movimientos de la agricultura orgánica. Llegó a Brasil en 2001, fruto de la necesidad de los pequeños agricultores cooperativistas brasileños y franceses que buscaban una certificación internacional común para sus productos.

:: IMP-Control do Brasil.

Comenzó a operar, a inicios de setiembre de 2001, el escritorio de la certificadora suiza IMO (Instituto de Mercado Ecológico). Con sede en San Pablo, se dedica exclusivamente a los servicios de inspección y certificación de sistemas de control de calidad ambiental y social, con énfasis en la agricultura orgánica.

:: Minas Orgánico ( minasorganica@brfree.com.br )

Fundada en marzo de 2001, luego del Encuentro Minero de Producción Orgánica realizado en Caeté, MG. Minas Orgánico - Asociación Minera para certificación de productos orgánicos en todo el territorio nacional, con actividades orientadas a la certificación orgánica de productos in natura, semielaborados o industrializados, de modo de garantizar a los productores, comerciantes y consumidores la calidad de la producción, la preservación del ecosistema y la calidad del planeta tierra.

:: OIA–BRASIL ( www.certificacionoia.com )

Está asociada a la OIA de Argentina y se dedica a la certificación de productos y servicios de Agricultura Orgánica; certificación de Origen y Calidad de productos agropecuarios; capacitación técnica en las áreas de Normas de Producción Agropecuaria y Certificación de productos agropecuarios.

:: Skal International do Brasil ( www.skalint.com.br )

Es una asociación certificadora de origen holandés, establecida hace más de 20 años en el mercado internacional y presente en más de 40 países. Su certificación orgánica comprende, además de la agricultura, la ganadería, apicultura, producción de insumos y producción de bebidas. Actúa también en las áreas de producción textil sustentable, manejo forestal y cadena de custodia (FSC) y brevemente en el Mercado de Créditos de Carbono. Está habilitada también para certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas, Producción Integrada de Frutas, Rastreabilidad y HACCP.

:: Instituto de Tecnología de Paraná – TECPAR CERT ( http://www.tecpar.br )

Es una empresa pública de derecho privado fundada en 1940 . P ionero en el apoyo al desarrollo tecnológico e industrial, se dedica a la investigación, desarrollo, innovación, prestación de servicios tecnológicos, así como al desarrollo y producción de inmunobiológicos. En 1997 el TECPAR estructuró el servicio de evaluación de la conformidad para atender la demanda de las organizaciones interesadas, operado por el TECPAR CERT. Comprende los segmentos de Productos Orgánicos, Producción Integrada de Frutas – PIF, Productos sin Organismos Genéticamente Modificados (en el OGM), Certificación Forestal, Mecanismos de Desarrollo Limpio, Sistemas de Gestión APPCC, Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001 y Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001.