Caracterización del Valor Nutricional de Alimentos
2019-06-11

Autores: María Cristina Cabrera, Ali Saadoun

Información sobre la edición del documento
Año de Publicación: 2015
Idioma: Español
Edición: Urbistondo, J. y Pereyra, J. 
Lugar de Publicación: Montevideo, Uruguay
Datos complementarios
Serie: Documentos
Formato del documento
Formato del Documento: Documento PDF
Cantidad de páginas: 217
Tamaño del archivo: 4,17 MB
DESCARGAR PDF